你是否一喝牛奶就腹脹腹瀉？吃冰淇淋就腸鳴不適？
很多亞洲人都有乳糖不耐受的困擾，而這一比例在歐美國(guó)家卻很少。乳糖不耐受并非矯情，而是身體缺乏乳糖酶，無法分解牛奶中的乳糖，導(dǎo)致腸道菌群失衡、營(yíng)養(yǎng)吸收障礙，甚至引發(fā)長(zhǎng)期腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等問題。
乳糖不耐受的危害
影響鈣吸收，增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)
破壞腸道屏障，誘發(fā)過敏或炎癥性腸病
限制乳制品攝入，導(dǎo)致蛋白質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素缺失
面對(duì)乳糖不耐受帶來的困擾，準(zhǔn)確檢測(cè)乳糖含量變得至關(guān)重要。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定》（GB 5009.8-2023），明確要求乳制品、嬰幼兒配方食品等需精準(zhǔn)測(cè)定乳糖含量。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定方法。
第一法高效液相色譜法,適用于糧食及糧食制品、乳及乳制品、果蔬及果蔬制品、甜味料、糖果、飲料和嬰幼兒食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定。
第二法離子色譜法,適用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測(cè)定。
第三法酸水解-萊因-埃農(nóng)氏法,適用于食品中蔗糖的測(cè)定。
第四法萊因-埃農(nóng)氏法,適用于嬰幼兒食品和乳品中乳糖的測(cè)定。
正是在這樣的背景下，青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司憑借多年的技術(shù)積累與創(chuàng)新研發(fā)，重磅推出CIC-D200E糖檢測(cè)專用儀，以硬核科技為乳糖檢測(cè)帶來全新解決方案。
?多模式電化學(xué)檢測(cè)器，可滿足直流、脈沖、積分等多種檢測(cè)模式；
?靈敏度高，適用于痕量檢測(cè)；
?高通量自動(dòng)進(jìn)樣器，提高工作效率；
?多通路流動(dòng)相在線精準(zhǔn)混合，儀器運(yùn)行穩(wěn)定；
?氮?dú)獗Ｗo(hù)裝置和在線脫氣裝置，消除空氣干擾，分析效果更佳。
樣品譜圖：
△標(biāo)準(zhǔn)樣品譜圖-點(diǎn)擊放大看高清圖
△酸奶樣品譜圖-點(diǎn)擊放大看高清圖
從乳糖不耐受的困擾，到科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，再到 CIC-D200E 糖檢測(cè)專用儀的卓越性能，青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司始終致力于以創(chuàng)新科技守護(hù)人們的健康與食品安全。
未來，盛瀚也將繼續(xù)深耕色譜技術(shù)領(lǐng)域，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力！用科技守護(hù)每一滴牛奶的安全，讓營(yíng)養(yǎng)更純粹，讓選擇更自由。
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